Celestial Seasonings nasce ad Aspen (Colorado) nel 1969, quando l'allora diciannovenne Mo Siegel raccoglieva erbe selvatiche nelle foreste e nei canyons delle Montagne Rocciose e li trasformava in salutari tè ed infusi. L'anno successivo, la raccolta delle erbe si sposta a Boulder, sempre in Colorado, gli infusi vengono impacchettati in filtri di mussola confezionati e cuciti a mano e comincia la vendita al negozio locale di alimentazione specializzata. Ben presto Celestial Seasonings farà conoscere i suoi deliziosi infusi in tutti il territorio americano, dove fino ad allora venivano considerati solo per le loro valenze curative. Nel 1977 Celestial Seasonings 'esporta' il suo messaggio di gusto e salute nel resto del mondo, cominciando la distribuzione dei suoi prodotti a livello internazionale. Oggi Celestial Seasonings è il maggior produttore di infusi in America, e la distribuzione avviene in 50 paesi del mondo. Nonostante la sua rapida crescita rimane ideologicamente legato alle sue origini di laboratorio artigianale, ricercando l'eccellenza nei prodotti e nel servizio.